Detrás del origen de las bateas en la ría de Arousa se esconde un fascinante relato colectivo de esfuerzo y dedicación del que han participado miles de hombres y mujeres
El mejillón es un superalimento que favorece el sistema inmunológico, combate la depresión, aporta omega 3… Y apenas engorda
Las conservas se han convertido en una alternativa sensacional a la hora de cocina. Estas tres recetas con mejillones en escabeche demuestran la versatilidad del bivalvo
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