Cada una de nuestras latas es el producto de un milagro de la naturaleza. Hay que procesar al menos 10.000 mejillones para encontrar cada una de las piezas que acabamos enlatando.
Mejillones Doña Rosario es la expresión de la excelencia. La conserva de mejillón elevada a otro nivel. Cada pieza que enlatamos representa un bocado único. Por la densidad de su sabor y por el insólito tamaño de nuestros mejillones.
El mimo, el cuidado y la experiencia definen lo que hacemos. Nuestra forma de concebir un trabajo pensado para sorprenderte.
Ha sido calificada como uno de los depósitos de fitopláncton más ricos del planeta. O lo que es lo mismo, una suerte de paraíso para bivalvos como el mejillón.
Es la ría de Arousa. La razón de ser de Mejillones Doña Rosario. Su secreto. La fuente que nos provee de una materia prima excepcional. Única. Un regalo de la naturaleza al alcance de muy pocos.
Está en nuestro ADN. Nuestras conservas de mejillón rinden tributo a la Virgen del Rosario. la patrona de Vilaxoán. Nuestra protectora. También a una forma de entender este oficio.
Mejillones Doña Rosario cuida de sus conservas con el cariño del artesano. Selecciona y envasa con materias primas de extraordinaria calidad para crear un producto genuino. Un auténtico viaje para los sentidos.
Descubre los secretos de la ría de Arousa y de la producción del considerado mejillón de mayor calidad del mundo
Detrás del origen de las bateas en la ría de Arousa se esconde un fascinante relato colectivo de esfuerzo y dedicación del que han participado miles de hombres y mujeres
El mejillón es un superalimento que favorece el sistema inmunológico, combate la depresión, aporta omega 3… Y apenas engorda
Las conservas se han convertido en una alternativa sensacional a la hora de cocina. Estas tres recetas con mejillones en escabeche demuestran la versatilidad del bivalvo
